Bar Burger Café

Klient: PDF Brasserie Group

Projekttyp: Konceptutveckling/Dryckesprogram/Cocktailprogram/Utbildning av personal

Projektledare: Thobias Pettersson

Bar Burger Café öppnade sina dörrar i maj 2014 och har blivit en populär hamburgare och öl destination i Kungsträdgården, Stockholm. Denna ”Burger joint” fokuserar på kvalitets hamburgare men även på franska och amerikanska bistrorätter med ett brett utbud av hantverks öl och olika typer av whiskeys.

Liquid Management skapade ett lämpligt dryckesprogram med en kort lista av mestadels whiskybaserade drinkar, utbildade personal och hade det övergripande ansvaret för alla drycker på plats.