Zink Grill

Klient: PDF Brasserie Group

Projekttyp: Konceptutveckling/Dryckesprogram/Cocktailprogram/Utbildning av personal

Projektledare: Thobias Pettersson

Zink Grill är en väletablerad och flerfaldigt prisbelönt Fransk/Italiensk/Amerikansk bistro lokaliserad i hjärtat av Stockholms centrum.

Här kan du njuta av frukost, lunch, brunch, middag eller bara umgås kring den vackra zink baren från 1933 sipprandes på extraordinära cocktails. Det är nästan öppet varje timme på dagen och maten är en blandning mellan grillat kött, fisk och grönsaker med underbara små rätter.

Liquid Management skapade dryckesprogrammet, inklusive öl och alkoholfria drycker. Cocktail menyn, cocktail programmet och spritportföljen vars fokus låg på färdigblandade drinkar i vackra flaskor med snygga etiketter. Detta blev en succé redan från början..